Torta fácil de naranja

Qué Cocino les trae una receta muy fácil, Torta fácil de naranja. Muy rica para comer a la hora del té, en una merienda, o como postre. Probala!

Ingredientes

150 g de manteca blanda

250 g de azúcar

ralladura de 1 naranja

jugo de 2 naranjas

4 yemas

250 g de harina

2 cucharaditas de polvo para hornear

4 claras a la nieve

Azucarado:

2 claras

6 cucharadas de azúcar

1/2 taza de jugo de naranja

1 cucharada de jugo de limón

1 cucharadita de polvo para hornear

Preparación

Bata la manteca con el azúcar y la ralladura de naranja hasta obtener una crema.

Agréguele las yemas de a una por vez, batiendo bien después de cada adición.

Unale la harina previamente tamizada con el polvo para hornear, alternando con el jugo de naranjas.

Por último,únale suavemente las claras batidas a nieve.

Vierta en un molde de 24 cm enmantecado y enharinado y cocine en horno moderado, de 45 minutos a 1 hora, hasta que esté doradita y firme.

Desmolde sobre rejilla, deje enfriar y cubra con el siguiente azucarado.

Azucarado:

Ponga en un bol las claras, el azúcar y el jugo de naranja.

Bata a baño maría con la batidora eléctrica hasta que se forme un merengue firme (el agua del baño maría no debe hervir).

Mézclele el polvo para hornear, bata un poco más y utilice.

Sugerencia: Podés rellenarla con un Relleno de naranja!