Qué Cocino les trae una delicia para cenar o almorzar, unos canelones de pollo y albahaca para chuparse los dedos. Estas recetas fáciles son muy útiles para tenerlas en cuenta en el día a día, asi evitamos comer lo mismo todos los días.
Ingredientes
Para 6 – 8 personas
1/2 kilo de pasta para canelones o masa wantán
1/2 kilo de carne de pollo molida
2 cucharadas de albahaca
1 huevo
4 tomates pelados y rallados
1 cucharadita de ajos picados
3 cucharadas de aceite vegetal
Preparación
En una sartén calentar aceite y agregar la carne hasta que esté cocida y salpimentarla.
Fuera del fuego agregar el huevo y la albahaca picada.
Rellenar la masa wantán o la pasta para canelones.
Para la salsa, en una sartén calentar aceite, ajo y tomates. Salpimentar y cocinar por unos 8 minutos.
Hornear 10 minutos los canelones colocados en una fuente cubiertos con la salsa y espolvorear queso rallado.
Acompañar con queso rallado y pan al ajo si lo desea.