Que Cocino? Recetas de Cocina Faciles

Qué Cocino te trae esta receta especial para acompañar ensaladas, una especie de “aderezo”, Naranja Aliñada, muy fácil de preparar, animate a probarla! Leer Más »

Ingredientes rúcula Higos negros 200 g de jamón serrano Albahaca Aceite de oliva Miel Mostaza Vinagre balsámico Pimienta Sal   Preparación Colocar en una ensaladera grande la rúcula, el jamón serrano cortado a máquina bien fino que casi se deshaga, los higos negros cortados en cuatro o 6 partes, depende de su tamaño, y 10 hojas aproximadamente de albahaca fresca ... Leer Más »

Ingredientes (4 personas) 3 cucharadas de aceite de oliva 400 grs de filete de salmón rosado 12 cayos de vieyras con coral Ajo deshidratado Alicante Caldo para Saborizar Alicante de Finas Hierbas 1 copa de vino blanco 2 cucharadas de alcaparras 3 cucharadas de manteca Para la Vinagreta Jugo de limón Aceto balsámico Pimienta Negra Molida Alicante Aceite de oliva ... Leer Más »

Ingredientes (4 personas) - 150 g. de rúcula - 12 vieiras - 2 o 3 peras tipo Williams - 2 limones - Un puñado de avellanas - Aceite de oliva - Aceite de avellana - Sal, pimienta de molinillo Preparación Lava y seca las vieiras. Marínalas durante 30 minutos en el jugo de los limones. Lava y corta las peras ... Leer Más »

Ingredientes (4 personas) - 2 pomelos - 1 pepino pequeño - 2 lonchas de salmón ahumado - Unos rábanos - Salsa: 1 yogourt, 1 cucharita de café de zumo de limón, sal, pimentón. Preparación - Lavar y cortar el pepino en rodajas. - Espolvorear con sal gorda y dejar durante 30 minutos. Aclarar y secar las rodajas con papel absorbente. ... Leer Más »

Si estás pensando que cocinar hoy te presentamos Hamburguesas Vegetarianas: Ingredientes - Lentejas, 300 g - Cebolla, ½ (60 g) - Morrón rojo, ¼ (60 g) - Zanahoria, 2 ½ (130 g c/u) - Ajo, 1 diente - Granos de choclo cocido, 2 cucharadas (35 g) - Perejil picado, 2 cucharadas - Pan rallado, 2 cucharadas (25 g) - Brotes ... Leer Más »