Calabacines rellenos de Bacalao fresco Ingredientes (4 porciones) 400 gr. lomo(s) de Bacalao Noruego fresco sin piel ni espinas 400 ml nata líquida 3 calabacín(es) 1 cebolla(s) 1 puerro(s) aceite de oliva mantequilla sal Elaboración Picar el puerro finamente y saltear en una cazuela con una cucharada de mantequilla. Agregar la nata, salar y dejar reducir unos minutos. La ... Leer Más »
Brochetas de Salmón Noruego fresco Ingredientes (4 porciones) 600 gr. Salmón Noruego fresco 1 puerro(s) 1 pimiento(s) verde(s) aceite de oliva virgen sal palitos de madera Opcional tomillo seco Preparación Retirar la piel a los lomos de salmón y partir en taquitos. Lavar y cortar el pimiento en trozos regulares. Retirar la parte verde del puerro, lavar ... Leer Más »
Satay de pollo con salsa de maní Ingredientes (4 porciones) 1/4 Cda. Aceite De Girasol Gustadina 1/4 Cdita. Ají Habanero Gustadina 3/4 Diente Ajo 1/4 Cdita. Azúcar 1/4 Cebolla Perla picada 1 Cdita. Cilantro picado 1/4 Cdita. Comino 1/4 Taza Crema De Coco 1/4 Cdita. Curcuma 1/4 Taza Mantequilla De Mani 1/4 Bandeja Muslos Mr. Pollo 800 gr, cortado en ... Leer Más »
Ingredientes (4 personas) 3/4 Taza Aceite De Oliva 1 Pizca Ají seco 1 1/2 Cda. Ajo picado 3/4 Funda Filetes De Dorado Mr Fish 1 libra 1 1/2 Cda. Jugo De Limón 3/4 Cda. Mostaza Gustadina 1 1/2 Cda. Romero fresco 1 Pizca Sal Y Pimienta 3/4 Cda. Tomillo fresco Preparación Descongele los filetes de dorado la noche anterior en ... Leer Más »
Canelones a la Rossini Ingredientes Laurel 1 Hoja Limón 1 Pechugas de pollo 2 Unidades Perejil A gusto Pimienta en grano A gusto Pate de foieajo picado 1 Diente Coñac 50 cc echalotes 2 Unidades Higados de pollo 200 grs. Manteca 50 g Relleno Ajo 2 Dientes Ajo 1 Diente Apio 1 Tallo Cebolla 1 Crema de leche 1 Taza Espinacas 100 g Jamón cocido en fetas 100 g Panceta 100 g Pechugas ... Leer Más »
Bife de chorizo criollo Ingredientes 4 Unidad(s) de bifes de chorizo 1 Unidad(s) de sobre de saborizador Tomate, Cebolla y Morrón tipo criollo Knorr 1 Taza(s) de agua 1 Taza(s) de vino tinto 500 Gramo(s) de papas 500 Gramo(s) de batatas 2 Cuchara(s) de sopa de aceite hojitas de romero al gusto 1 Cuchara(s) de café de Maizena Preparación 1. ... Leer Más »