Que Cocino? Recetas de Cocina Faciles

Cuando uno cocina, somete a un alimento a la exposición de calor para sufrir una transformación física y química, pasando del estado crudo al cocido. Hay muchas maneras de realizar este cambio en los alimentos. Leer Más »

Qué Cocino les trae hoy unos tips para usar bien la coctelera y no morir en el intento. Parece muy sencillo, pero todo tiene su truquito, y si no queremos quedar mal con nuestros invitados es mejor perder unos minutos y leer esta guía de tips y consejos. Leer Más »

Qué Cocino les trae un tip de cómo se templa un wok y dejarlo listo para su utilización. Al templar un wok empieza el proceso del desarrollo del wok hay. Se trata de una capa transparente de residuo que se forma en el wok debido a la alta temperatura de cocción y que, con el tiempo, se vuelve de color ... Leer Más »

Qué Cocino les trae la técnica para enrollar el sushi como un experto. No tengan miedo, es muy fácil, sólo hay que tener un poco de cuidado y paciencia. Leer Más »